豆类 - 历史百科

『豆类』

　　我国古代饮食有“五谷宜为养，失豆则不良”(引自《黄帝内经•素问》)的说法，意为虽然五谷有营养，但没有豆类就失去了平衡。由此可见，我们的祖先在生活实践中对豆类...

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